Trois feuilles d’ayapana infusées 15 minutes dans ½ litre d’eau bouillante, buvez cette préparation et tout de suite vous vous sentirez plus léger après un repas trop lourd. Si vous êtes vraiment pressé, maché directement la feuille. L’ayapana, originaire de la forêt amazonienne, a gagné La Réunion à la fin du 18ème siècle et est depuis un incontournable des jardins réunionnais.