Un peu plus loin si ce n’est pas la période de replantation, des ananas victoria (Ananas comosus) vous font signe. Eh non, l’ananas ne pousse pas dans un arbre !
Les ananas de La Réunion sont connus pour être infiniment plus sucrés et parfumés que ceux d’Afrique. Si vous profitez de votre séjour dans l’île pour les déguster, vous ferez en même temps un régime amaigrissant. L’ananas renferme en effet un enzyme, la broméline, capable de digérer en quelques minutes jusqu’à 1000 fois son poids de protéines ! Mais les ananas en boîte n’en contiennent plus à cause de la stérilisation. Les ananas frais sont donc particulièrement conseillés après un repas de viande. Sachez également que l’ananas est un fruit composé, issus de la fusion de nombreux ovaires devenus charnus à maturité. Ainsi, compter les « yeux » d’un ananas revient à compter le nombre de fruits élémentaires qui ont contribué à la réalisation de cet ensemble succulent.